Presidente de ANEPAP, José Luís Bernuy(Callao, 9 Dic. 2009) “Desde que se instituyo la Semana de la Anchoveta en Diciembre del 2006, impulsada por el gastrónomo Gastón Acurio y secundado por chefs de reconocido prestigio, organizados en APEGA, la ecologista Patricia Majluf, el Presidente de la República Alan García, el entonces Ministro de la Producción Rafael Rey, entre otras personalidades, los frutos ya se vienen evidenciando, tanto a nivel de la captura de anchoveta para el consumo humano directo como en el incremento de su consumo”, señala el presidente de ANEPAP, José Luís Bernuy.
Más información en el Blog "Anchoveta: Alimento para el Perú y el Mundo"
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